화장품생산기술

36장에서 구매담당자가 자재를 ‘잘 사는 일’을 다뤘다면, 이 장은 그렇게 사들인 자재를 ‘잘 두고 잘 쓰는 일’ — 재고관리입니다. 재고는 언뜻 창고에 쌓인 물건일 뿐이지만, 회계로

36장에서 자재를 ‘사는 일’, 37장에서 ‘두고 쓰는 일’을 다뤘다면, 이 장은 아예 생산의 일부를 밖에 맡기는 일 — 외주 임가공입니다. 공장을 운영하다 보면 임가공을 줘야 하는 경우가

39장에서 공장의 미션을 QCD(품질·원가·납기)로 정리하며, 그 바탕에 안전과 환경(S·E)이 깔려 있다고 했습니다. 이 장은 바로 그 바탕을 다룹니다. 질문 하나로 시작하겠습니다. 공장에서 가장 중요한 미션은

1장에서 스킨케어를 ‘제형으로 보는 눈’을 이야기했습니다. 그 제형을 실제로 만들어 내는 재료가 원료입니다. 처방서를 받아 든 생산자에게 원료명이 낯선 외국어처럼 늘어서 있을 때가 있습니다. 하지만

책을 시작하며 가장 먼저 할 이야기는 “우리가 만드는 것이 대체 무엇인가”입니다. 매일 탱크 앞에서 스킨을 내리고 크림을 유화하다 보면, 정작 이 제품이 피부 위에서 무슨

이 글의 핵심: 스킨케어 생산기술 — 이 책을 펴내며 — 두 번째 책입니다. 첫 책 『현장에서 배우는 화장품 생산기술 — 메이크업편』을 내고 나서, 가장 많이